黒ビール

黒ビール

醸造や発酵の方法での分け方ではなく、単純に見た目が黒い色をしたビールをまとめてこう呼ぶ。

ポーターやスタウトのような上面発酵のもの、シュバルツなどの下面発酵のものも含む。

日本のクラフトビール

【ラズベリーチョコレートケーキスタウト】ビールなのか?スイーツなのか?国産クラフトビールの異端児

多い!情報量が!! ラズベリーなのかチョコレートなのかケーキなのかスタウトなのか。 スタウトが何なのか知らない人が見たら...
ベルギーのビール

【レフ ブラウン】修道院で作られる黒ビール

聖職者が酒なんて飲んでいいんですかぁ~!? とか思ったのですが、ヨーロッパでは珍しくないようですね。 今回はベルギーの修...
日本のクラフトビール

【東京ブラック】本場イギリスでも認められた国産黒ビール!

黒ビールといえばイギリス・アイルランド。 しかし、ビールは鮮度が命。いくら冷蔵・保存技術が進化しても遠くイギリスから運ば...
イギリスのビール

【ドラフトギネス】アイルランドが産んだクリーミーな缶入り黒ビール

ギネス世界記録、持ってますか? ぼくは持っていません。ただのニートなので今日もビールを飲みます。 もともとギネスブックと...