醸造や発酵の方法での分け方ではなく、単純に見た目が黒い色をしたビールをまとめてこう呼ぶ。
ポーターやスタウトのような上面発酵のもの、シュバルツなどの下面発酵のものも含む。
黒ビール
日本のクラフトビール 【ラズベリーチョコレートケーキスタウト】ビールなのか？スイーツなのか？国産クラフトビールの異端児
多い！情報量が！！ ラズベリーなのかチョコレートなのかケーキなのかスタウトなのか。 スタウトが何なのか知らない人が見たら...
ベルギーのビール 【レフ ブラウン】修道院で作られる黒ビール
聖職者が酒なんて飲んでいいんですかぁ～！？ とか思ったのですが、ヨーロッパでは珍しくないようですね。 今回はベルギーの修...
日本のクラフトビール 【東京ブラック】本場イギリスでも認められた国産黒ビール！
黒ビールといえばイギリス・アイルランド。 しかし、ビールは鮮度が命。いくら冷蔵・保存技術が進化しても遠くイギリスから運ば...
イギリスのビール 【ドラフトギネス】アイルランドが産んだクリーミーな缶入り黒ビール
ギネス世界記録、持ってますか？ ぼくは持っていません。ただのニートなので今日もビールを飲みます。 もともとギネスブックと...