ポーターの記事一覧

黒ビールの一種。発酵方法はエール（上面発酵）で、他の黒ビールに比べて苦味は少なめ。焦がした大麦モルトから生まれる芳香と甘味、黒い色が特徴です。

名称の由来は、ロンドンで荷物運びをしていた労働者（ポーター）たちが好んで飲んでいたからと言われています。